- Préparation 10 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Maryco
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper les poitrines en gros morceaux.
Étape 2
Mélanger la farine, la chapelure et les assaisonnements dans un bol.
Étape 3
Dans un autre bol, mélanger l'oeuf et le lait.
Étape 4
Tremper les morceaux de poulet dans le mélange d'oeuf et lait, puis dans l'autre mélange. Si nécessaire, répéter l'opération.
Étape 5
Faire frire sur feu médium pendant environ 2 minutes de chaque côté.
Étape 6
Retirer du feu et déposer sur un papier absorbant.
Étape 7
Terminer la cuisson au four à 425 °F (215 °C) pendant environ 15 minutes.
