- Préparation 10 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Macération 30 minutes
- Total 70 minutes
- Portion(s) 30 portions
- Crédits : Isabelle
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients, sauf le poulet.
Étape 2
Faire mariner le poulet dans le mélange 30 minutes environ.
Étape 3
Cuire sur le gril à environ 15 cm de la braise, en badigeonneant de temps en temps le poulet avec la marinade.
Étape 4
Calculer environ 20 à 30 minutes de chaque côté (selon l'épaisseur des morceaux) mais sachez qu'un poulet avec os est toujours plus long à cuire qu'une poitrine désossée.
