Ingrédients

Sauce :

• 1/4 tasse pâte de tomates
• 1/2 tasse eau
• 1 morceau gingembre de 1 po râpé finement
• 4 cuillères à thé jus de citron
• 1 cuillère à table coriandre fraîche hachée
• 1 cuillère à thé cumin moulu
• 1 cuillère à thé garam massala
• 3/4 cuillères à thé sel
• 1/4 cuillère à thé sucre
• 1/4 cuillère à thé assaisonnement au chili
• 1 cuillère à table beurre non salé
• 1 tasse crème champêtre 15%

Viande :

• 3 cuillères à table pâte tandoori
• 2 cuillères à table jus de citron frais
• 2 cuillères à table yogourt nature
• 1 1/2 lb poitrine de poulet désossées, sans peau, coupées en morceaux de 1 po