Poulet au beurre Danky

Couper les poitrines de poulet en cubes.

Dans un grand poêlon, faire revenir dans l'huile et réserver dans le jus de cuisson.

Faire fondre le beurre, y ajouter les oignons, l'échalote, l'ail, et le gingembre et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils ramollissent.

Ajouter ensuite les épices et le jus de citron , cuire environ 2 minutes pour que les arômes se dispersent.

Ajouter la pâte de tomate, le lait Carnation, le yogourt et la crème et laissé mijoter 2 minutes.

Ajouter le poulet et son jus de cuisson, laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce épaississe. (5 à 10 minutes).

Servir avec riz et pain Nann puis déguster….