- Préparation 20 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Macération 120 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 3 portions
- Crédits : Gala1
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients et faire mariner les morceaux de poulet, pas plus de 2 heures au réfrigérateur.
Étape 2
Cuire les morceaux de poulet ou de porc à feu moyen-vif au BBQ ( délicieux en brochettes ! ) ou mettre sous le grille au four à 400 degré en badigeonnant de marinade à plusieurs reprises en début de cuisson. Cuire jusqu'à ce que le jus de cuisson soit clair.
Note(s) de l'auteur :
Le mélange de marinade se conserve au réfrigérateur jusqu'à trois jours. Ne remplacer pas les échalotes françaises elles sont la clé de cette recette !.
