- Préparation 30 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Pâte à frire :
Sauce :
Préparation
Étape 1
Mélanger le poulet avec la pâte à frire et faire cuire dans l'huile pendant environs 3 minutes. Ne pas faire cuire trop de morceaux à la fois pour qu'ils ne collent pas ensemble. Réserver.
Étape 2
Faire revenir ensemble les poivrons et le céleri. Ajouter le reste des ingrédients de la sauce et laisser mijoter 5 minutes.
Étape 3
Épaissir la sauce avec la fécule de maïs, ajouter les cubes de poulet frits et faire chauffer. Servir avec du riz ou des nouilles.
Note(s) de l'auteur :
Ont peut varier la viande, ma tante la faisait avec du porc.