- Préparation 20 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Total 110 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Bien nettoyer le poulet.
Étape 2
Mettre le poulet dans un grand chaudron.
Étape 3
Ajouter le bouillon de poulet, l'oignon et le bouquet garni.
Étape 4
Amener à ébullition, et laisser mijoter 1hr.
Étape 5
Après l'heure, ajouter les légumes, l'eau et rectifier le goût avec sel et poivre.
Étape 6
Continuer la cuisson encore 30 à 45 min.
Note(s) de l'auteur :
On peut conserver le bouillon pour faire une excellente soupe !
