- Préparation 20 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 3 portions
- Crédits : Sonia
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Emincer les légumes.
Étape 2
Mettre les légumes dans un chaudron (sauf les pomme de terre ) et ajouter le beurre. Faire cuire 5 min pour faire sortir l eau des légumes (sans coloration).
Étape 3
Ajouter le bouillon de poulet,assaisonner (sel et poivre)et amené à ébullition.
Étape 4
Ajouter les pomme de terre et faire cuire 15 à 20 min. Ensuite prendre un pied melangeur ou au moulin à légume ( vous pouvez utilisé un blender si vous avez pas de pied mélangeur).
Étape 5
Ajouter la crème et rectifié l'assaisonnement si nécessaire.
