- Préparation 15 minutes
- Cuisson 35 minutes
- Total 50 minutes
- Portion(s) 5 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Griller les piments (sur le BBQ de préférence) jusqu'à ce que la peau devienne noire. Les mettre dans un sac de plastique environ 20 minutes pour qu'ils refroidissent.
Étape 2
Peler les piments (enlever tout le noir).
Étape 3
Dans une casserole, à feu moyen-élevé, cuire l'oignon jusqu'à tendreté dans un peu de beurre. Ajouter les piments coupés et le bouillon de poulet.
Étape 4
Porter à ébullition et faire mijoter à feu moyen-doux 15 minutes.
Étape 5
Ajouter le lait.
Étape 6
Passer au robot culinaire et ajouter les épices.
