- Préparation 5 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 5 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un chaudron, laisser fondre la margarine puis y faire sauter l'ail, les brocolis et les carottes jusqu'à tendreté.
Étape 2
Ajouter le reste des ingrédients: tomates, épinard, bouillon de poulet, lait, sucre, basilic, citron.
Étape 3
Amener à ébullition. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Étape 4
Verser dans un mélangeur et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. (plus le mélange sera homogène, meilleur le potage sera!).
Étape 5
Saler/poivrer au goût et décorez de persil (facultatif).
Note(s) de l'auteur :
Pour rehausser un peu le goût, lorsque vous laissez mijoter, ajoutez une petite canne de 162ml de Mott's Garden Cocktail, c'est tout simplement succulent!
