- Préparation 5 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire cuire les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté.
Étape 2
Ajouter le gingembre et l'ail et cuire 2-3 minutes.
Étape 3
Ajouter le restant des ingrédients sauf les ananas et la crème (ou le lait) et bouillir jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Étape 4
Passer au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Étape 5
Au choix, ajouter de la crème ou du lait.
