- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Claudine
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper le filet en tranche minces.
Étape 2
Faire dorer la viande dans l'huile chaude (10 minutes).
Étape 3
Déposer les tranches sur un plat, garder chaud.
Étape 4
Mélanger ensemble la fécule, le vinaigre et la sauce soya; incorporer ensuite à l'autre mélange.
Étape 5
Porter à ébullition, laisser mijoter qusqu'à épaississement.
Étape 6
Verser sur la vinade.
Note(s) de l'auteur :
Tres bon avec des nouilles aux oeuf.
