Poitrines de poulet à la bière

Faire revenir les poitrines de poulet dans l'huile d'olive.

Ajouter la bière (tiède), le bouillon, le thym, la gousse d'ail et le poivre. Baisser le feu et couvrir.

Laisser mijoter 40 minutes. Ajouter les pommes de terre et les carottes. Laisser mijoter 35 minutes supplémentaires.

5 minutes avant de servir, épaissir la sauce avec 1 c. à soupe de fécule diluée dans 1/8 de tasse d'eau froide.

Souper facile qui se fait tout seul et qui salit très peu de vaisselle!