Pizza tex-mex facile

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Ingrédients

1 cuillère à table huile d'olive
1/2 lb boeuf haché
1 petit oignon haché
2 cuillères à table eau
3/4 tasses sauce tomate du commerce
1/4 tasse sauce barbecue du commerce
1 tasse fromage Havarti ANCO Danesborg râpé
1/2 tasse fromage cheddar jaune d’ici râpé
1/2 tasse fromage cheddar blanc d’ici râpé
1 pâte à pizza abaissée
1/2 tasse poivron de couleur, en dés
1/2 oignon rouge en rondelles
2 piments jalapenos en rondelles
1/2 paquet épices à taco du commerce

Préparation

1- Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

2- Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Cuire la viande et l’oignon de 5 à 6 minutes. Ajouter les épices et l’eau, puis mélanger. Retirer du feu. Réserver.

3- Dans un bol, mélanger les sauces. Dans un autre bol, mélanger les fromages.

4- Garnir la pâte à pizza de sauce et de la moitié du mélange de fromages râpés. Ajouter la viande cuite, le poivron, l’oignon et le piment. Répartir le reste du fromage sur le dessus.

5- Cuire au four de 15 à 18 minutes.

6- Servir avec du guacamole.

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