Ingrédients

Hummus :

• 1 boîte pois chiche en conserve (garder l'eau en réserve)
• 3 cuillères à table tahini
• 1 gousse d'ail hachée ou plus au goût
• 1/2 citron (jus)
• huile d'olive

Sandwich :

• 4 pains pitas grecs
• 1/2 concombre tranché mince
• 2 petites tomates tranchées
• luzerne ou pousses de tournesol
• fromage feta émietté