- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger le cari, l'huile et les pétoncles.
Étape 2
Faire chauffer les pétoncles dans un wok pendant 1 minutes.
Étape 3
Ajouter les poivrons et faire cuire 1 minutes.
Étape 4
Verser le vin et poursuivre la cuisson 3-4 minutes.
Étape 5
Ajouter l'huile de sésame.
Étape 6
Retirer les pétoncles et les légumes.
Étape 7
Porter la sauce à ébullition jusqu'à épaississement, de 3 à 5 minutes.
Étape 8
Garnir de coriandre et servir avec du vermicelle.
