Petits pains fourrés au boeuf

1 enveloppe soupe à l'oignon
1 1/2 tasse eau bouillante
3 cuillères à table huile d'olive
1 poivron vert coupé très finement ou 0.5 poivron rouge en petits cubes et 0.5 poivron jaune ou orange en petits cubes
1 lb boeuf haché
1 gousse d'ail hachée
1 cuillère à table sauce soya
3 cuillères à table vin rouge
3 cuillères à table fécule de maïs diluée dans un peu d'eau froide
12 petits pains à salade

Bouillir la soupe à l'oignon pendant 7 minutes.

Dans un poêlon, mélanger les autres ingrédients. Lorsque le tout est bien cuit, ajouter la soupe à l'oignon et laisser cuire quelques minutes.

Épaissir avec 3 c. à table de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau et laisser refroidir.

Couper le petit pain presque au complet pour qu'il s'ouvre bien. Y placer la quantité désirée de boeuf haché.

Au moment de servir, placer les pains quelques minutes au four, enveloppés dans du papier d'aluminium.