- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 350 °F. Doubler une plaque à muffins de 12 moules en papier. Tamiser ensemble les ingrédients secs (sauf le sucre).
Étape 2
Dans un malaxeur à grande vitesse, réduire le beurre en crème avec le sucre. Ajouter le jaune d'oeuf et les oeufs en battant, puis ajouter la vanille.
Étape 3
Incorporer les ingrédients secs en alternance avec le lait et battre jusqu'à homogénéité. Ajouter les bleuets.
Étape 4
Remplir les moules à muffins d'une généreuse quantité de pâte. Cuire 30 minutes environ. Donne 12 gros muffins.
