- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un gros poêlon, faire chauffer l'huile ou le beurre. Y faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter le fond de veau, puis faire réduire de moitié.
Étape 2
Ajouter les morceaux de confit de canard et poivrer légèrement. Faire réchauffer le canard dans la sauce quelques minutes.
Étape 3
Ajouter suffisamment de crème pour obtenir une sauce brun-crème.
Étape 4
Servir sur les pâtes.
