Pain de viande au veau, porc et courgettes

Bien mélanger tous les ingrédients sauf le jus de tomate et donner à la préparation la forme d'un pain.

Mettre dans une casserole allant au four style creuset ovale.

Ajouter le jus de tomate sur le pain de viande.

Si désiré, ajouter une feuille de laurier.

Cuire à découvert, dans un four à 350 °F pendant 1h45.