- Préparation 10 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Total 100 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Bien mélanger le veau, la chapelure, le tiers de sauce tomate et l'orégan, l'oeuf, le sel et le poivre.
Étape 2
Étendre sur un papier ciré pour former un rectangle ayant environ 1 cm d'épaisseur. .
Étape 3
Étandre le fromage mozzarella et la moitié du parmesan et rouler à l'aide su papier ciré pour faire une bûche.
Étape 4
Déposer dans un moule à pain. Verser le reste de la sauce tomate et saupoudrer de parmesan.
Étape 5
Cuire à 350°F. pendant 1 1/2 heure.
Note(s) de l'auteur :
Pour cette recette, moi j'ajoute un peu de basilic dans le mélange, délicieux
