Pain aux dates & aux noix

Verser l'eau chaude sur les dattes ainsi que le soda. Réserver.

Mesurer la farine tamisée.

Ajouter la poudre a pate Sel Sucre. Re tamiser encore ensemble.

Ajouter les noix.

Ajouter l,oeuf battu et l'huile au mélange de dattes.

Alors ajouter la farine et bien mélanger.

Verser dans un moule a pain bien graissé.

Cuire dans un four moyen 350°F 3/4 a 1 hr ou jusqu'a cuit.

Couper le pain lorsqu'il sera froid.

J'utilise toujours la vieille méthode de ma mere pour tester la cuisson du gateau. Le test du cure-dent.