Pain au goût de pommes

1 tasse lait pauvre en gras à 80-90°F (27-32°C)(tiède)
3 oeufs à la température ambiante (voir méthode en bas)
3 cuillères à table beurre non salé à la température ambiante en morceaux de 1/2 po (1 cm)
0,25 mL cassonade
1,25 mL sel
4 1/4 tasses farine à pain
2 1/4 cuillères à thé levure active sèche, instantanée ou pour machine à pain
1/2 tasse pomme déshydratées, coupées et tassées
1/3 tasse noix hachées
1/3 tasse raisins secs tassés

Ajouter les ingrédients selon l'ordre de votre machine.

Au son du Bip ajouter les pommes, noix et raisins secs.

Pour certaine machine à pain il serait mieux de le cuire au four et le faire à dough vue que cette recette contient 4 1/4 tasses de farine.