Pain au brie

Faire sauter les oignons dans une poêle (avec le beurre)

Faire fondre le brie et le fromage à la crème dans le micro-ondes

Ajouter les oignons, la crème sure, l'ail, le jus de citron, la cassonade et le mélange au fromage (mélanger entre chaque). Saler et poivrer au goût.

Vider le pain, y mettre le mélange au fromage et envelopper de papier aluminium. Cuire à 400°F pendant 30 minutes.

Vous pouvez garder les morceaux de pains pour manger avec le fromage, un peu comme une fondue.