Pain aux bananes et noix de coco

Auteur : Manon

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Total 75 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Battre les œufs. Ajouter le sucre et le beurre fondu et bien battre. Ajouter les bananes et l'essence d'amande.

Étape 2

Mettre dans un grand bol les ingrédients restants et mélanger. Verser le premier mélange sur la pâte et mélanger avec une cuillère de bois. Mettre dans un moule à pain graissé.

Étape 3

Cuire au four à 350 °F pendant 1 heure. Sortir du four et laisser reposer 10 minutes. Démouler sur une grille et laisser refroidir.

Note(s) de l'auteur :

Belle façon de passer ces bananes mûres. S'apporte bien dans les lunchs.

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