- Préparation 15 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 40 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélanger les 5 premiers ingrédients. Incorporer l'eau graduellement, jusqu'à l'obtention d'une consistance de pâte molle.
Étape 2
À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étendre le mélange jusqu'à former une abaisse de 0,25 cm d'épaisseur. Découper en lanières de 15 cm de longueur et 1,25 cm de largeur. Tortiller les lanières.
Étape 3
Dans un petit bol, fouetter l'oeuf et le lait.
Étape 4
Sur une plaque beurrée, déposer les pailles. À l'aide d'un pinceau, badigeonner du mélange d'oeuf. Saupoudrer de paprika. Faite dorer au four 15 à 20 minutes à environ 375 °F. Servir chaud ou froid.
