- Préparation 5 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 350 °F.
Étape 2
Découper un cercle avec un couteau dans le muffin anglais, en prenant bien soin de ne pas transpercer le fond. Puis retirer le capuchon avec une cuiller de sorte à former un «nid d'oiseau»
Étape 3
Casser délicatement l'oeuf dans le nid sans briser le jaune d'oeuf
Étape 4
Mettre au four dans une assiette d'aluminium 10 min (avec le capuchon à côté du nid ou dans le grille-pain) ou jusqu'à ce que le blanc de l'oeuf soit cuit. Terminer la cuisson au broil 2 min.
Étape 5
Saler, poivrer et déguster en trempant le capuchon du muffin anglais dans le jaune.
