- Préparation 5 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Chauffer le four à 450 °F. Dans un bol mélanger, l'huile, le vinaigre, le miso, le gingembre, le miel, le jus et le zeste de lime. Assaisonner avec le sel.
Étape 2
Mélanger les tomates avec 3 c. à soupe de vinaigrette et assaisonner. Rôtir 20 minutes. Réserver dans un bol.
Étape 3
Cuire les nouilles 4 minutes. Drainer et refroidir à l'eau. Ajouter les nouilles soba, les échalotes émincées et la vinaigrette aux tomates dans le bol. Servir avec les graines de sésame.
