- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Allain
Ingrédients
Préparation
ÉTAPE 1
Dans un gros chaudron faire fondre le beurre et, par la suite, ajouter les fruits de mer, oignon coupé fin, céleri, piment, champignons tranchés, gousse d’ail tranchée finement, crème de céleri, crème de champignons et fromage Velveeta coupés en dés.
ÉTAPE 2
Faire cuire le tout à feu moyen environ 1 heure.
ÉTAPE 3
Faire cuire les nouilles aux oeufs jusqu’à ce quelles soient al dente.
ÉTAPE 4
Incorporer les nouilles aux oeufs au mélange d’ingrédients et cuire à feu doux pendant quelques minutes en remuant fréquemment. Ajouter le sel, poivre et persil au goût.
