- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 350°F. Graisser des moules à muffins.
ÉTAPE 2
Hacher grossièrement les canneberges au robot ou dans un mélangeur.
ÉTAPE 3
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
ÉTAPE 4
Dans un autre bol, battre l’œuf avec le sucre, l’huile et le jus d’orange. Ajouter graduellement le mélange de farine et ajouter les canneberges en mélangeant délicatement.
ÉTAPE 5
Verser la pâte dans les moules à muffin graissés. Cuire environ 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre. Donne 12 muffins.
