Muffins cerises et amandes

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre d'amande, la poudre à pâte et le sel.

Dans un autre bol, mélanger énergiquement le beurre fondu, le sucre, les œufs, le yogourt, le lait et l'essence d'amande.

Verser les ingrédients mouillés sur les ingrédients secs et incorporer délicatement à la fourchette.

Ajouter les cerises au mélange. Ne pas trop brasser.

Répartir le mélange dans des moules à muffins. Remplir aux trois quarts.

Mélanger les ingrédients de la garniture et disperser sur les muffins.

Cuire au four à 350 °F pendant à peu près 25 minutes.

Avec un grand verre de lait bien froid, c'est un délice!