Muffins avoine et bleuets

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs (réserver).

Dans un petit bol, mélanger les ingrédients liquides (réserver).

Dans un autre petit bol, mélanger les bleuets avec la c. à table de farine (réserver).

Faire un puits au milieu des ingrédients secs et y ajouter les ingrédients liquides.

Mélanger avec une fourchette, juste assez pour humidifier le tout. Ajouter les bleuets délicatement à la toute fin.

Mettre la pâte dans 10 moules à muffins garnis de caissettes de papier. Remplir les moules aux 2/3.

Cuire au four à 400 °F durant 5 minutes et poursuivre la cuisson à 350 °F durant environ 17 à 20 minutes, jusqu'à ce que le centre soit cuit.

Si vous utilisez des bleuets congelés, ne les faites pas dégeler.