Ingrédients

• 2 tasses farine tout usage
• 1/2 tasse avoine
• 1/2 tasse son
• 1 cuillère à thé cannelle moulue
• 2 cuillères à thé bicarbonate de soude
• 1 cuillère à thé poudre à pâte
• 1/2 tasse mélange à cassonade
• 1/4 tasse sucre
• 3 oeufs
• 1/4 tasse huile
• 1/2 tasse compote de pommes non sucrée
• 1 tasse lait
• 1 cuillère à thé essence de vanille
• 2 grosses pommes en dés
• 2 grosses poires Ya ou équivalent (3 pour les poires régulières)
• 1/4 tasse pépites de chocolat , au goût
• 1/4 tasse canneberges séchées à saveur de cerise, au goût