Muffins délice chocolat

Dans un bol, mélanger le yogourt avec le bicarbonate de soude. Mettre de côté

Dans un grand bol, battre l'oeuf, ajouter la cassonade et l'huile. Bien mélanger.

Mélanger les ingrédients secs ensemble (farine, sel, poudre à pâte, cacao, café moka suisse et gruau). Ajouter au deuxième mélange. Bien mélanger.

Prendre le mélange réservé (yogourt) et l'incorporer au mélange. Lorsque bien humecté, ajouter les pépites.

Verser le mélange dans les moules graissés ou dans les moules de papier. Remplir aux 3/4.

Faire cuire 15 à 20 minutes à 350 °F.

Cette recette est un vraie délice pour les mordus du chocolat. Allez-y de bon coeur, vous les aimerez!