- Préparation 10 minutes
- Macération 60 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Fondre le chocolat au four micro-ondes de 30 secondes à 1 minute, selon la puissance du four micro-ondes.
Étape 2
Lorsque le chocolat est complètement fondu, laisser tiédir.
Étape 3
Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs.
Étape 4
Battre les blancs en neige très ferme.
Étape 5
Verser le chocolat fondu dans un grand bol.
Étape 6
Incorporer délicatement et progressivement les blancs d'oeufs battus dans le chocolat fondu.
Étape 7
Répartir dans des coupes ou des ramequins.
Étape 8
Placer 1 à 2 heures au réfrigérateur.
Étape 9
Servir bien frais.
