- Préparation 30 minutes
- Cuisson 2 minutes
- Total 32 minutes
- Portion(s) 7 portions
- Crédits : Viviane
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Egoutter les ananas. Conserver le jus.
Étape 2
Mélanger le jus de l'ananas et la gélatine. Réchauffer jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.
Étape 3
Ajouter la crème de menthe et laisser refroidir jusqu'à demi-pris.
Étape 4
Fouetter la crème 35% et incorporer les ananas, les cerises puis le mélange à la crème de menthe.
Étape 5
Verser dans des coupes et réfrigérer 2 heures.
Note(s) de l'auteur :
Cette mousse est exquise, un pur délice!
