- Préparation 10 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 10 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Bien laver les oranges. Couper les bouts. Presser une des oranges pour en récolter le jus. Couper les 4 oranges en petits morceaux (maximum 1 cm), y compris la pelure. Enlever la pelure blanche au milieu des oranges.
Étape 2
Mettre le tout dans une casserole. Ajouter le jus de fruits ou d'orange, le sucre, la cannelle et le jus de citron. Faire cuire à feu moyen-doux pendant environ 40 minutes. Brasser régulièrement.
Étape 3
Mettre dans des pots stériles. Si désiré, mettre les pots au four pendant que la marmelade cuit pour les stériliser.
Note(s) de l'auteur :
La recette donne environ 450 ml de marmelade.
