- Préparation 25 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Macération 720 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 5 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre dans un plat les courges,l'oignon et le sel,melanger.
Étape 2
Couvrir et laisser reposer toute unu nuit.
Étape 3
Laisser égouter(ne pas rincer).
Étape 4
Mettre dans un chaudron et cuire sur le feu 30 minutes.
Étape 5
Mettre dans des bocaux sterelises.
Note(s) de l'auteur :
Croquante et delicieuses cette marinade accompagne bien presque tout. p.s.prendre 1 grosse courge ou plusieus petite courgettes.
