- Préparation 5 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Michael Smith
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Chauffer le four à 350 °F.
Étape 2
Avec un fouet, battre les blancs d'oeufs avec la vanille, la cassonade et la muscade.
Étape 3
Incorporer la noix de coco et bien mélanger jusqu'à qu'elle soit bien enrobée.
Étape 4
Mouiller ses mains et faire des petits amoncellements du mélange sur une plaque garnie de papier parchemin. Garder 1 pouce d'intervalle entre chaque macaron.
Étape 5
Cuire jusqu'à doré ou environ 12-13 minutes. Les macarons doivent être fermes au toucher, mais un peu plus tendres au centre.
Étape 6
Laisser refroidir une vingtaine de minutes avant de les retirer car ils sont un peu friables après la cuisson.
