- Préparation 20 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Cuire les pâtes au goût. Faire fondre le beurre. Ajouter la farine et cuire en remuant de 3 à 4 minutes. Ajouter petit à petit le lait en fouettant sans arrêt, jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir. Saler et poivrer.
Étape 2
Retirer du feu et incorporer le fromage râpé en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter les macaronis et mélanger pour bien les enrober.
Étape 3
Servir les macaronis garnis de quartiers de tomates et de flocons de piment de Cayenne, si désiré.
