- Préparation 5 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Crème fouettée:
Préparation
1- Dans une casserole chauffée à feu moyen, mélanger le chocolat avec le sucre et le lait, en brassant constamment, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
2- Ajouter la crème et poursuivre la cuisson, en brassant jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
3- Préparer la crème fouettée. Fouetter la crème jusqu’à la formation de pics mous. Ajouter le sucre glace et fouetter quelques secondes.
4- Répartir le chocolat chaud dans 6 tasses, garnir de crème fouettée et servir.
