Voici le parfait thé glacé estival. Il combine la fraîcheur des tannins du thé du Labrador avec ceux des raisins utilisés dans la préparation du Pisco.
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
ÉTAPE 1
Mettre le thé du Labrador, le Pisco, le sirop d’agave et le jus de citron dans un verre Highball rempli de glaçons concassés.
ÉTAPE 2
Remuer légèrement avec une cuillère et ajouter l’eau pétillante.
ÉTAPE 3
Décorer de petits fruits ou d’herbes de saison
Note(s) de l'auteur :
Pour infuser du thé à froid, il faut mettre de l’eau et le thé dans un contenant hermétique et remuer. Laisser infuser au réfrigérateur pendant 48 heures pour bien concentrer les arômes.
