- Préparation 15 minutes
- Cuisson 180 minutes
- Total 195 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile dans un gros chaudron environ 2 minutes.
Étape 2
Ajouter la viande et bien faire cuire.
Étape 3
Ajouter les légumes et mélanger.
Étape 4
Ajouter le reste des ingrédients et bien remuer.
Étape 5
Assaisonner au goût et ajouter les épices.
Étape 6
Couvrir à moitié et laisser mijoter sur feu doux pour 3 heures. Brasser souvent.
Note(s) de l'auteur :
Cette recette donne 5 pots de yogourt de 650 ml.
