- Préparation 10 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Déposer les 7 premiers ingrédients dans une marmite et amener à ébullition. Mijoter pendant 7 minutes.
Étape 2
Ajouter les 3 derniers ingrédients et mijoter 7 minutes, puis retirer du feu.
Étape 3
Y laisser la boule d'épices et laisser refroidir.
Note(s) de l'auteur :
La recette donne deux pots Mason, un petit et un gros, 16 et 32 onces. C'est un ketchup consistant qui n'est pas liquide. Préparé au milieu de l'hiver, il nous donne un espoir d'été à cause de son petit goût ensoleillé.
