- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Pierrette
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Vaporiser d'enduit végétal un plat allant au four de 1 1/2 litre. Réserver.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger 3/4 de tasse (175 ml) de fromage cheddar, le fromage ricotta, le lait, la crème sure, les oignons verts, le fromage parmesan et le poivre.
Étape 3
Ajouter les pommes de terre, le brocoli et le jambon, puis remuer légèrement jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé.
Étape 4
Déposer le mélange dans le plat allant au four, puis parsemer du reste de fromage cheddar.
Étape 5
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four 20 minutes. Enlever le papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce que ce soit doré, environ 10 minutes. Servir avec une salade verte et un pain croûté.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez faire cette recette dans de petits ramequins, c'est joli. Une bonne façon de passer les restes de jambon. Moi, j'y ajoute des têtes de brocoli, de chou-fleur et quelques petites carottes. C'est au goût.
