- Préparation 5 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une petite poêle, faire fondre le beurre, ajouter les pommes et faire cuire 5 minutes.
Étape 2
Ajouter le sirop d'érable et la cannelle, baisser le feu à moyen-doux et laisser mijoter doucement pendant 7 à 8 minutes. Mettre de côté.
Étape 3
Dans une petite casserole, faire chauffer le lait et le sel. Lorsque le lait commence à frémir (ne pas laisser bouillir), ajouter le grau et baisser le feu à moyen-doux. Cuire en mélangeant constamment jusqu'à l'obtention d'un gruau crémeux.
Étape 4
Retirer du feu et mettre dans 2 bols. Verser les pommes sur le gruau et servir.
