- Préparation 30 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 90 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
À l'aide d'une mandoline, couper les pommes de terre en fines tranches.
Étape 2
Dans un plat en pyrex légèrement huilé, étaler les pommes de terre uniformément, ajouter quelques rondelles d'échalote, du basilic, saler et poivrer.
Étape 3
Couvrir des 3 fromages et répéter l'opération de 5 à 6 fois.
Étape 4
Verser la crème sur le tout et enfourner à 400 °F pendant environ 1 heure.
Note(s) de l'auteur :
Pour une version plus légère, utilisez du lait au lieu de la crème.
