- Préparation 30 minutes
- Cuisson 75 minutes
- Total 105 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 375 oF (180 oC). Dans un moule à lasagne, étager les tranches de légumes-racines en les parsemant d'oignons verts et de persil. Dans une tasse à mesurer, mélanger la crème avec le bouillon et la muscade. Assaisonner généreusement. Verser sur les légumes, couvrir et cuire au four 1 heure.
Étape 2
Garnir avec le Ste-Anne et poursuivre la cuisson au four durant 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que les légumes soient tendres.
Étape 3
Laisser reposer de 10 à 15 minutes avant de servir. Les légumes absorberont le surplus de liquide.
