- Préparation 1 minute
- Cuisson 20 minutes
- Total 21 minutes
- Portion(s) 7 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Verser le porto, l'eau et le sucre dans un chaudron. Amener doucement au point d'ébullition et faire bouillir 20 minutes.
Étape 2
Retirer du feu, ajouter les 2 enveloppes de Certo et brasser durant 5 minutes.
Étape 3
Verser dans des pots de conserves de 250ml et faites bouillir dans un chaudron durant 20 minutes.
Étape 4
Retirer du feu et laissez prendre. La texture aura l'air liquide mais c'est normal le lendemain le tout devrait être figé.
Note(s) de l'auteur :
Merci à Louis pour la recette, elle est délicieuse et accompagne très bien le pâté de foie gras en entrée.
