Gaufres aux bleuets

Dans un bol, mélanger au fouet les deux farines, les germes de blé, la poudre de lait, la poudre à pâte, le sel et la muscade.

Dans un autre bol, mélanger les oeufs, le lait, le Splenda et 2 c. à soupe d'huile.

Incorporer délicatement au mélange de farine.

Ajouter les bleuets.

Chauffer le gaufrier, badigeonner d'huile et cuire 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que la gaufre soit dorée et qu'elle ne dégage plus de vapeur.